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Bauernhof Cafe

Essen mit (Ge)Wissen, Genuss erleben, Essen am Fürstenhof!

Genießen Sie regionale Bio-Qualität in unserem "Kaffeehaus" - wir bieten eine kleine aber feine Speisekarte mit selbst gemachten Apfel- & Topfelstrudel, einen Kuchen des Tages sowie Kaffee und Säfte. Gerne bereiten wir für Sie auch Käseplatten mit den gewünschten Geschmacksvariationen zu und verfeinern Sie mit unseren Gelees, Kräutern und Gewürzen nach Ihrem Wunsch.

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 9.00 - 17.00 Uhr

 

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Fürstlich:

Schon die Fürsterzbischöfe kehrten bei uns ein, daher auch der Name Fürstenhof. Die besondere Milch der Jerseykühe verwöhnt seit Jahrhunderten das Englische Königshaus.

Regional:

Wir bieten euch traditionelle Köstlichkeiten die auf unserem Hof produziert und veredelt werden. Die Milch, die in unserer Hofkäserei zu Käse und Milchprodukten verarbeitet wird, stammt von unserer Jersey Kuhherde, die zwei Mal am Tag gemolken wird. Die Felder bringen uns den Weizen und anderes Getreide, dass wir zu Brot und Kuchen verarbeiten.

Biologisch:

Wir verwenden auch zur weiteren Veredelung ausschließlich Bio- Produkte und versuchen so wenig wie möglich zu zukaufen. Viele Produkte sind in der Speisekarte angeführt, die sie auch in unserem Hofladen kaufen können.

Saisonal:

Von den Obstbäumen und Sträuchern, die rund um das Haus wachsen, ernten wir beste Früchte. Der Hof-Garten bringt Kräuter und Gemüse.

Nachhaltig:

Wir bemühen uns auch um Alternativen zum Fleisch. Besonders Vegetarier und Veganer mögen den Salzach- Seitan aus unserem Weizen und die veganen Aufstriche.

Bei einem gemütlichen Rundgang könnt ihr euch gerne selbst ein Bild machen!

Essen mit (Ge)Wissen, Genuss erleben, Essen am Fürstenhof!

Mahlzeit  wünscht euch das Fürstenhofteam!

 

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